Козье молоко — польза и вред, калорийность


Козье молоко, польза и вред, отзывы о нем вызывают постоянный интерес, ведь оно считается признанным полезным и ценным продуктом. Еще в Древнем Риме козье молоко, как само по себе, так и с разными добавками использовалось для лечения многих недугов, а Гиппократ, Авиценна и Парацельс считали его необычайно уравновешенным, говоря современным языком, сбалансированным продуктом, с помощью которого можно вылечить дизентерию, туберкулез, анемию и рахит.

Не секрет, что и красавицы древности использовали этот чудодейственный продукт для сохранения красоты и молодости. Знаменитый рецепт ванны Клеопатры, который дошел до наших дней, представляет собой процедуру именно на основе козьего молока. Неудивительно, что и сейчас косметологическая промышленность выпускает немало средств по уходу за кожей, в основе которых лежит этот ценный продукт.

 

Козье молоко — польза и вред

Польза козьего молока для человеческого организма обусловлена его уникальным составом. Во-первых, в нем нет такого белка, который имеется в коровьем молоке и часто вызывает аллергические реакции, а тот, что оно содержит, является поистине уникальным, поскольку это гипоаллергенное вещество, которое отлично усваивается организмом. Да и весь химический состав козьего молока гораздо богаче коровьего.

Притом что состав этого продукта может меняться в зависимости от питания, времени года, условий содержания и породы коз, тем не менее, он представлен в любом случае огромным количеством разнообразных полезных веществ, среди которых:

  • витамины группы В, А, D, С и РР;
  • минералы – фосфор, медь, железо, марганец, кальций, фтор, хлор, кремний, кобальт, сера и алюминий;

А в целом козье молоко содержит около 45 биологически активных элементов, где, кроме витаминов и минералов, имеются аминокислоты, ферменты и другие ценные вещества.

Козье молоко, калорийность которого достаточно высока, а именно 68 ккал на 100 г, все равно считается диетическим продуктов, правда, тем, кто желает снизить вес, употреблять его надо в минимальных количествах.

Сегодня ценность козьего молока признана как народной, так и традиционной медициной, которая рекомендует пить его в таких случаях, когда надо:

  • улучшить метаболизм;
  • справиться с ОРЗ и ОРВИ;
  • восстановить работу почек;
  • усилить кровообращение;
  • понизить артериальное давление;
  • вывести из организма лишнюю жидкость;
  • повысить мужскую потенцию;
  • повысить иммунитет.

 

Противопоказаний для приема козьего молока нет, главное, убедиться в том, что животное, которое его дает, здорово.

А благодаря высокой пищевой ценности, это молоко показано детям и подросткам, беременным женщинам и кормящим матерям, а также пожилым людям.

 

Козье молоко — польза и вред для грудничка

Козье молоко, польза и вред для грудничка которого должны быть оценены, прежде чем давать его младенцу, многими считается отличной альтернативой грудному молоку.

Но так ли это?

С одной стороны, по своему составу козье молоко гораздо ближе к грудному, чем коровье, и не содержит лактозы, которая вызывает аллергические реакции.

А с другой, продукт имеет высокую жирность и, если учесть, что организм малыша только начинает крепнуть и ещё не вырабатывает в достаточном количестве те ферменты, которые расщепляют жирные кислоты, то это может привести к вздутию и расстройству желудка.

К тому же, козье молоко, богатое минералами, может отрицательно подействовать на работу почек младенца, не говоря о том, что вскармливание только на одном козьем молоке может привести к железодефицитной анемии, из-за недостатка железа, и в целом, не только нарушить работу пищеварительной системы, но и ослабить иммунитет грудничка.

Вот почему педиатры рекомендуют давать младенцам козье молоко не раньше как с 6-ти месячного возраста, да и то в виде небольшого прикорма. Причем, делать это нужно с осторожностью, начиная с одной чайной ложки молока, и наблюдая за состоянием ребенка. И только в том случае, если у него нет никаких аллергических реакций, колик, вздутия и диареи, то по мере взросления малыша, можно понемногу увеличивать дозу.

Козье молоко — польза и вред для ребенка

Когда ребенку исполнится 1 год, дневная норма козьего молока может составлять 150 мл, а в 2 года ему можно давать в день до 500 мл. Но следует обратить внимание на некоторые моменты:

  • если ребенок не достиг трехлетнего возраста, то молоко надо разводить водой в пропорции 1:1, а при высокой жирности продукта — 1:2;
  • молоко надо обязательно кипятить, но не подвергать его этому по несколько раз;
  • давать ребенку в теплом виде;
  • после трех лет достаточно в день выпивать 1 стакан молока.

Если соблюдать все эти правила, то прием козьего молока для ребенка окажет только пользу – обогатит организм полезными веществами, результатом чего станет хороший иммунитет и прекрасное самочувствие.

Козье молоко — польза и вред для пожилых людей

Козье молоко — польза и вред для пожилых людей интересует очень многих, ведь с возрастом организм больше подвержен разным заболеваниям, и стоит задуматься о том, как это предотвратить и поддержать его в нормальном состоянии.

Как правило, в пожилом возрасте скелет становится более хрупким, так как кальций плохо закрепляется в костях, поэтому важно, чтобы он поступал извне, а таким источником может служить козье молоко. К тому же, оно легче усваивается, что также важно для людей пожилого возраста, у которых возникают проблемы с пищеварением.

Замечено, что употребление этого продукта пожилыми людьми дает возможность замедлить старение клеток и продлить жизнь, повысить остроту зрения и снизить риск возникновения болезней Паркинсона и Альцгеймера. Но, притом что пить его, без сомнения, полезно, не стоит им злоупотреблять, так как большой объем выпитого молока вызовет тяжесть в желудке и колики.

Польза козьего молока для женщин

Польза козьего молока для женщин неоценима, особенно, если речь идет о беременных и кормящих матерях, поскольку именно в эти периоды женщины испытывают дефицит витаминов и минералов, а козье молоко как раз даст возможность их восполнить.

Фактически, оно должно присутствовать в рационе любой женщины, так как его прием обеспечивает хороший уход за кожей. Она становится упругой, подтянутой и шелковистой поскольку молоко обладает способностью восстанавливать естественный кожный коллаген.

Кроме этого, косметические процедуры на основе этого продукта помогут избавить от прыщей, а также устранить сухость и ломкость волос.

Козье молоко — польза для мужчин

Козье молоко, польза для мужчин которого также несомненна, должно присутствовать в их рационе. И это связано, прежде всего, с тем, что оно может поддержать мужское здоровье, ведь недаром его ещё называют второй «виагрой». Замечено, что выпитый накануне полового акта стакан козьего молока, увеличивает его длительность и продуктивность. И в целом этот продукт повышает потенцию, а кроме этого, благодаря тому, что в молоке имеется огромное количество полезных витаминов и минералов, те, кто его пьют, как правило, не имеют проблем с сердцем, так как молоко благотворно влияет на его работу.

Сыворотка козьего молока — польза и вред

С полезными свойствами козьего молока мы уже разобрались, а какова же сыворотка козьего молока, польза и вред, её, воздействие на организм?

О её полезных свойствах можно найти высказывания в трактатах Гиппократа, который считал, что это один из немногих напитков, что оказывает целебное действие, по сути, на весь организм. Причем, этот продукт может, как лечить многие заболевания, так и их вообще предотвратить.

Благодаря уникальному набору полезных веществ, сыворотка козьего молока способна приостановить процессы старения и благоприятствует кроветворению, а наличие незаменимых аминокислот, которые в ней содержатся в избытке, дает возможность создавать новые клетки и обновлять ткани. К тому же, это первое средство при авитаминозе, неврозах и стрессах, нарушениях сердечно-сосудистой деятельности, дисбактериозе и сниженном иммунитете.

Если каждое утро выпивать стакан теплой сыворотки, то можно не только избавиться от многих болезней, но и надолго сохранить молодость.

 

Как видите, что само козье молоко, что его сыворотка относятся к очень полезным продуктам, только употреблять их надо умеренно, и следить за тем, чтобы они были свежими.

22.03.2017
Нравится

Внимание!

Отзывы и комментарии

К статье нет ни одного комментария. Ваш может стать первым.

Оставить свой отзыв
Ваше имя: обязательно для заполнения
Укажите Ваш Email: обязательно для заполнения. не отображается
Сообщение:



sss
...




Самое интересное
Как быстро похудеть?

Вам нужно срочно похудеть? Что ж, задача не из простых. Тем более что худеть быстро диетологи ...


Ягоды годжи

Вы что-нибудь слышали про них? Нет? А ведь обсуждают их уже 10 лет, и говорят, что они - настоящая находка диетологии ...


Диета Дюкана

Одна из самых популярных диет, созданная французским диетологом Пьером Дюканом. В ней основная ставка делается на белковые ...


...