Витамин Д


Витамин дНекогда витамин д называли витамином, порождаемым светом. Сегодня его принято называть более приземленно ― кальциферолом. У витамина д множество полезных функций, одна из которых ― регулирование количества кальция в организме (за это его, в общем-то, и назвали кальциферолом).

Витамин этот жирорастворимый, он не подвержен разрушению под воздействием высоких температур, не растворяется в воде. Биохимики иногда называют это вещество гормоном, так как у него есть много отличий от других витаминов.

Кому нужен витамин Д

С детства мы помним, как нас «подкармливали» рыбьим жиром, в котором довольно много витамина D. Но свои функции вещество выполняет не в том виде, в каком оно присутствует в продуктах или образуется в нашей коже под воздействием солнца. Попадая в организм, витамин d проходит несколько стадий преобразований. В результате образуются различные активные формы.

Эти активные формы не только обогащают организм кальцием, но и способствуют гармоничному развитию скелета. Вместе с некоторыми гормонами витамин формирует целую систему регулирования кальция в организме, который является не только компонентом костной ткани, но и индуктором мышечных сокращений. Если концентрация кальция в крови снижается, это чревато снижением мышечного тонуса, появлением судорог и других неприятных последствий. Поэтому важен витамин д для детей и для взрослых.

Кстати, чрезмерная концентрация кальция в крови имеет не менее неприятные последствия: кальцификацию почек, кровеносных сосудов, сердца с серьезными и необратимыми нарушениями их функций. Именно витамин D регулирует количество кальция в организме.

Важен витамин д3 для младенцев: он обеспечивает нормальный рост детского скелета, его развитие, предупреждает рахит. Вообще этот витамин должен регулярно поступать еще в рацион беременной женщины, чтобы не страдали ее собственные кости и зубы.

Особенно нужен витамин д для грудничков ― не только потому, что он обеспечивает защиту костей, но и по той причине, что это вещество уменьшает проявления кожных заболеваний, предотвращает появление болезней сердца и даже рака. Наконец, витамин повышает иммунитет, регулирует работу щитовидной железы, препятствует росту опухолей, обеспечивает нормальную свертываемость крови.

Малышам, которые родились в холодное время года, назначают витамин д3 ― водный раствор этого препарата менее токсичен и усваивается легче детским организмом. Педиатр в зависимости от состояния здоровья ребенка назначает либо профилактическую, либо лечебную дозу витамина. Лечебные дозы обычно повторяются каждые 4 недели. Кстати, в смеси, даже если в них уже входит это вещество, тоже нужно включать витамин д, масляный раствор или водный.

Витамин Д в продуктах

Витамин D в организме образуется под действием солнечных лучей из провитаминов, которые поступают в организм с пищей либо образуются из тканей холестерина. Таким образом, при достаточном получении ультрафиолетового излучения потребность в витамине полностью компенсируется.

Однако не все лучи солнца полезны для синтеза этого витамина. Наиболее эффективны волны среднего спектра, которые бывают лишь рано утром или на закате. Важна также и пигментация кожи: чем она темнее, тем меньше витамина в ней образуется. Стареющая кожа вообще теряет способность синтезировать витамин D.

В связи с этим появляется необходимость потреблять витамин д в продуктах: молоко, рыбий жир, яичный желток. Правда, в молоке его не так много, как хотелось бы ― всего лишь 0,05 мкг в 100 г коровьего молока. К тому же, в нем содержится много фосфора, который не дает должным образом усваиваться витамину Д.

Так как витамин д в продуктах питания встречается в незначительных количествах, его необходимо назначать в виде препаратов. Особенно в нем нуждаются беременные, кормящие матери, младенцы и маленькие дети.

Принимая этот витамин, нужно помнить о том, что он накапливается в организме, и передозировка витамина д может привести к довольно серьезным проблемам. Так, может наступить избыточная концентрация кальция, при этом последний может проникать в стенки сосудов и провоцировать появление бляшек. Также может развиться и отравление ― с тошнотой, рвотой, диареей и запорами. От избытка витамина D в организме может появиться лихорадка, повыситься артериальное давление, замедлиться пульс. Поэтому любые, даже самые безобидные с виду витамины нужно принимать строго по указаниям врача.

Самым лучшим способом получить витамин D является природный ― круглогодичные прогулки под утренним или вечерним солнцем за городом. Если же такой возможности у вас нет, жизненно важно принимать этот витамин дополнительно.

22.08.2011
Нравится

Внимание!

sss
...




Самое интересное
Как быстро похудеть?

Вам нужно срочно похудеть? Что ж, задача не из простых. Тем более что худеть быстро диетологи ...


Ягоды годжи

Вы что-нибудь слышали про них? Нет? А ведь обсуждают их уже 10 лет, и говорят, что они - настоящая находка диетологии ...


Диета Дюкана

Одна из самых популярных диет, созданная французским диетологом Пьером Дюканом. В ней основная ставка делается на белковые ...


...